Dove siamo

Hotel Ristorante Krizman - Loc. Repen n.76 34016 Monrupino (TS)

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  • Tel.: +39.040.327115 | +39.040.327468
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I Nostri Menù

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Menu di primavera

Antipasti
Tortino di asparagi con crema ai formaggi
Prosciutto crudo di D’Osvaldo
Insalata di spinaci con pere e noci
Prosciutto in crosta di pane con gelatina
Lonza di maiale con gelato al cren

Primi piatti
Crema di ortiche
Pasta di vino terrano con asparagi
Lunette con ricotta ed erbe aromatiche
Strucolo con spinaci
Bleki di saraceno con ragu d’agnello

Secondi piatti
Braciole d’agnello gratinate
Filetto di maiale con salsa di mele e cren
Medaglioni di cervo al ginepro
Filetto di manzo al terrano
Petto d’anatra con frutti di bosco
Rotolo di pollo con prosciutto e piselli

Dessert
Sorbetto al finocchio selvatico
Gibanica
Torta morbida al cioccolato
Mousse con fragole all’aceto balsamico
Semifreddo di ricotta
Bavarese di sedano

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