I Nostri Vini
SPUMANTI
Carso – Kras
Brut white – Sancin (glera)
Piščanci Brut– Bole (glera)
KK – Kante brut
KK – Kante rosè
Slovenija
Brda, Movia, ,Puro rosè 2000 – non dergorgiato
Valdobbiadene
Rebuli, Prosecco
Franciacorta
Berlucchi cuvée Storica ’61 Brut D.O.C.G.
Ca’ del Bosco Franciacorta Brut D.O.C.G. Dosage Zero Millesimato 2003
Ca’ del Bosco Franciacorta Satèn D.O.C.G. Millesimato 2003
CHAMPAGNE
Henriot Brut Souverain
Roederer premium brut
Ruinart, brut
Jacquart Blanc de Blancs Millésimé 1996
Ruinart, Blanc de Blancs
VINI BIANCHI
Il nostro Carso…
Vitovska
D.O.C. Carso 2014 Dolina, Kocjani
D.O.C. Carso 2014 Lupinc
D.O.C. Carso 2007 Kante 0,5l
I.G.T. 2012 Kante
Kras, 2006 – 2007 Fon
V.d.T. 2003 – 2004 – 2005 – 2006 Classica, Vodopivec
V.d.T. 2005 -2006 – 2007 Anfora, Vodopivec
V.d.T. 2004 Solo MM4, Vodopivec
Malvasia
D.O.C. Carso 2014 Dolina, Kocjani
I.G.T. 2014 Sancin
D.O.C. Carso 2014 Lupinc
D.O.C. Carso 2007 Kante 0,5l
I.G.T. 2012 Kante
Kras, 2007 Emil Tavčar
Kras, 2006 Emil Tavčar 0,5l
Z.G.P. Kras 2002-2003 -2004 – 2005 Čotar
D.O.C. Carso 1999 Riserva, Kante
Z.G.P. Kras 2001 – 2002 – 2003 Renčel
Glera
D.O.C. Carso 2013 Bole
I.G.T. 2014 Sancin
Sauvignon
I.G..T Venezia Giulia 2008 Kante 0,5l
V.d.T. 1999 Riserva, Kante
I.G..T Venezia Giulia 2009 Riserva, Kante
Z.G.P. Kras 2004 Renčel
Chardonnay
Z.G.P. Kras 2004 Renčel
D.O.C. Carso 2001 Selezione „La Bora di Kante“ Kante
Brežanka
V.d.T. 2008 Dolina, Kocjan
I nostri vicini…
Malvasia
Istra, Croazia 2011 Sveti Jakov,Clai Bijele Zemlje
Chardonnay
D.O.C. Collio 2014 Villa Russiz
Friulano
D.O.C. Collio 2014 Villa Russiz
I.G.T. Venezia Giulia 2005 Jakot, Radikon (0,5 l)
Sauvignon
D.O.C. Collio 2014 Villa Russiz
D.O.C. Collio 2000 Riserva, Il Carpino
Brda 2000 Réserve Simi
D.O.C. Collio 1994 Gravner
Ribolla gialla – Rebula
D.O.C. Collio 2013 Villa Russiz
I.G.T. Venezia Giulia 2005 Radikon (0,5 l)
Vipava 2003 Mlečnik
Pinot bianco
D.O.C. Collio 2013 Villa Russiz
D.O.C. Collio 2002 Borgo San Daniele
Pinot grigio
D.O.C. Collio 2002 Borgo San Daniele
Deželno Vino; Primorska 2008 Movia
I.G.T. Venezia Giulia 2009 “S”, Radikon
I.G.T. Venezia Giulia 2005 Terpin
Kerner
Šmarsko- Virštanjski okoliš 2002 Aci Urbajs
Bianco
D.O.C. Isonzo 2002 Arbis Blanc, Borgo San Daniele
I.G.T. Venezia Giulia 2009 Slatnik, “S”, Radikon
Šmarsko- Virštanjski okoliš 2003
Organi(c)k (Chard, P.G.,Kerner,Riesling)Aci Urbajs Brda 2005
Veliko Belo, Movia
Fuori dal Tempo… (Oslavje 2000)
I.G.T. Venezia Giulia 2000 Radikon
Organic(c)k Anarchy (mosto fermentato, senza aggiunta di solforosa)
Šmarsko- Virštanjski okoliš 2008 Organi(c)k (Chard, P.G.,Kerner,Riesling)Aci Urbajs
Ottocento Bijelo
Istra, Croazia 2009 Clai Bijele Zemlje
Bianco della Castellada
V.d.T. 1997 La Castellada
Quelli più lontani…
Südtirol – Alto Adige
Gewürztraminer – Traminer Aromatico
D.O.C. Alto Adige 2007 Rottensteiner
Emilia Romagna
Ageno (Malvasia di Candia aromatica 60%, Otrugo e Trebbiano 40%)
I.G.T. Emilia 2006 La Stoppa
Sicilia
Cataratto
I.G.T. Sicilia 2007 Saharay, Porta del Vento
Zibibbo
I.G.T. Sicilia 2006 –Anfora Serragghia, Giotto Bini
VINI ROSSI
Il nostro Carso…
Terrano
Kraški Teran 2012 Širca-Kodri
D.O.C. Carso 2011 Ladi Milič
D.O.C. Carso 2011 Lupinc
P.T.P. Kras 2011 Tavčar Emil
I.G.T. 2005 Kante
D.O.C. Carso 2006 Milič A. – Zagrski 0,5l
Cabernet Sauvignon
P.T.P. Kras 2009 Tavčar Emil
Merlot
V.D.T. 2010 Sancin
Z.G.P. Kras 2003 Čotar
Terra Rossa
Z.G.P. Kras 2003 Čotar
Opera viva – Terrano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot nero dal 2000 al 2010
D.O.C. Carso Kante
Rosso
D.O.C. Carso 2011 Črnina, Bole
D.O.C. Carso 2009 Dolina, Kocjani
V.d.T. 2010 Monte d’Oro, Sancin
I.G.T. 2007 Kante
Kras 2002 passito, Renčel 0,5l D.O.C. Carso
I nostri vicini…
Merlot
D.O.C. Collio 2010 Villa Russiz
Brda 2003 Movia
D.O.C. Collio 1999 Grici, Renato Keber
Cabernet Sauvignon
D.O.C. Collio 2010 Villa Russiz
Brda 2003 Movia
Rosso
D.O.C. Collio 2004 Stamas Rosso, Terpin
V.d.T. 2001 Il Carpino
Istra, Croazia 2007 Ottocento Rosso,Clai Bijele Zemlje
Brda 2000 Veliko Rde, Movia
Rosso della Castellada
V.d.T. 1993 Riserva La Castellada
Rujno
V.d.T. 1991 Gravner
Rosso Gravner
V.d.T. 1993 Gravner
V.d.T. 1995 Gravner
Quelli più lontani…
Veneto
Amarone della Valpolicella
D.O.C. 2004 Santi
Südtirol – Alto Adige
Lagrein Dunkel
D.O.C. Alto Adige 2002 H.Lentsch
D.O.C. Alto Adige 2005 Popphof
Lombardia
Maurizio Zanella
Rosso del Sebino I.G.T. 2000 Ca’ del Bosco
Merlot
Merlot del Sebino I.G.T. 2001 Ca’ del Bosco
Carmenero
V.d.T. Carmenére 2001 Ca’ del Bosco
Valtellina Superiore
D.O.C.G. 2004 Quadrio, Nino Negri
D.O.C.G. 2004 Mazer, Nino Negri
D.O.C.G. 2004 Vigneto Fracia, Nino Negri
D.O.C.G. 1999 Vigneto Fracia, Nino Negri
Sforzato di Valtellina
D.O.C.G. 2004 Sfursat 5 Stelle, Nino Negri
Piemonte
Barolo
D.O.C.G. 1997 Poderi Parussi
D.O.C.G. 1998 La Ginestra, Paolo Conterno
Toscana
Chianti Rufina
D.O.C.G. 1998 Montesodi, Frescobaldi
Brunello di Montalcino
D.O.C.G. 1998 Castello Banfi
D.O.C.G. 1991 Tenuta “La Fuga”
D.O.C.G. 1999 Poggio alle Mura, Castello Banfi
D.O.C.G. 1987 Biondi Santi
D.O.C.G. 1991 Biondi Santi
Cabernet Sauvignon
I.G.T. Toscana 2000 Castiglioni, Frescobaldi
D.O.C. Sant’Antimo 1997 Tavernelle, Castello Banfi
Toscana I.G.T. 1999 Ser Niccolò, Machiavelli
Summus (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah)
Sant’Antimo D.O.C. Rosso 1999 Castello Banfi
Excelsus (Cabernet Sauvignon, Merlot)
Sant’Antimo D.O.C. Rosso 1999 Castello Banfi
Cum Laude (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah)
Sant’Antimo D.O.C. Rosso 2000 Castello Banfi
Sassicaia
D.O.C. 1994 Bolgheri
Luce
I.G.T. Toscana 1996 Frescobaldi
I.G.T. Toscana 1999 Frescobaldi
Lucente
I.G.T. Toscana 1997 Frescobaldi, Mondavi
Basilicata
Aglianico del Vulture
D.O.C. 1999 Re Manfredi
Sicilia
Nuhar (Nero d’Avola, Pinot Nero)
Sicilia I.G.T. 2001 Tenuta Rapitalà
Hugonis (Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon)
Sicilia I.G.T. 2000 Tenuta Rapitalà
Rosso Fanino (Nero nostrale 70%, Catarratto 25% e Zibibbo 5%)
I.G.T. Sicilia 2006 –Anfora Serragghia, Giotto Bini
Nero d’Avola
Sicilia I.G.T. 2005 Siccagno, Occhipinti
Sicilia I.G.T. 2007 Ischac, Porta del Vento
Sicilia I.G.T. 2001 Ribeca, Firriato
Santagostino Rosso (Nero d’avola, Syrah)
Sicilia I.G.T. 2001 Firriato
Camelot (Cabernet Sauvignon 60%,Merlot 40%)
Sicilia I.G.T. 2001 Chiaramonte, Firriato
Stati Uniti d’America
Opus One
Napa Valley 2000 Mondavi, Rotchild
VINI DA DESSERT
Muškat
V.d.T. 2012 Dolina, Kocjančič 0,5l
Dulcis in fundo
V.d.T. 2008 Malvasia passito, Lupinc 0,5l
V.d.T. 2008 Terrano passito, Lupinc 0,375l
Sladkominka (Malvazija passito)
Kras Čotar, 0,5l
Moscato d’Asti
D.O.C.G. 2013 biologico – Bera
Moscato di Pantelleria
I.G.T. 2007, Vinificato in anfora G.Bini
Passito di Pantelleria
D.O.C. 2006 Ben Rye, Donnafugata (0,375l)
Vin Doux Naturel (32 anni in botti di rovere…)
Cuvée Rivesaltes 1976 Domain-Cazees
Porto
Ruby Fonseca guimaraes
Tawny 10 y.o. Fonseca guimaraes
Spumanti dolci:
Cascina Fonda Piemonte Brachetto D.O.C.
Cascina Fonda Piemonte Moscato d’Asti D.O.C.
MAGNUM
Spumanti
Brut white – Sancin (glera) – Magnum 1,5l
KK – Kante brut – magnum 1,5l
Vini Bianchi
Vitovska
V.d.T. 2005 – 2006 Classica, Vodopivec
V.d.T. 2005 -2006 – 2007 Anfora, Vodopivec
Kras, 2007 Fon – magnum 1,5l
Malvasia
Kras, 2005 Fon – magnum 1,5l
Z.G.P. Kras 2003 Čotar – magnum 1,5l
Chardonnay
D.O.C. Carso 2001 Selezione „La Bora di Kante“ Kante
Sauvignon
Brda 1999 Réserve Simčič (1,5L)
Vini Rossi
Terrano
D.O.C. Carso 2006 Milič A. – Zagrski 1,5l
Kras, 2004 – 2006 Fon – magnum 1,5l
Vini da dessert
Negra (Teran, Cabernet, Merlot) passito
Kras 2004 Renčel, magnum 1,5l
JEROBOAM (3l)
Rosso
Brda 2000 Veliko Rdee, Movia 3l
